Są momenty kiedy nachodzi nas nagła ochota na pizze :) Zastanawiamy się często jak zrobić idealne ciasto na pizze. Poniżej znajduję sie przepis na ciasto, dzięki któremu nasza pizza będzie po prostu palce lizać! :) Składniki na pizze oczywiście dowolne według gustu:)
Ciasto na pizze (2 porcje)
500g mąki typ 450
2 łyżeczki soli
1 łyżka oleju
30 g drożdży świeżych lub 15 g drożdży suszonych
1 łyżeczka cukru
250 ml ciepłej wody
uwaga! kasza manna do podsypywania- wtedy po upieczeniu bedzie pięknie chrupiąca:)
Przygotowanie:
Drożdże rozpuszczamy w odrobinie wody, dosypujemy trochę maki. Całość odstawiamy do wyrośnięcia. Pozostałe składniki wsypujemy do miski- po wyrośnięciu naszych drożdży dodajemy do pozostałości. Wyrabiamy. Odstawiamy na około 1 godz do wyrośnięcia.
Wałkujemy lub rozgniatamy ciasto i gotowe. Pieczemy do osiągnięcia złotego koloru!
Jeśli chcecie zrobić tylko jedną część ciasta spokojnie możecie podzielić powyższe proporcję na 2 . SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz