Meeega pyszne ptasie mleczko mojej mamy :)

Składniki:

4 jaja

1szklanka cukru pudru

1 kostka masła roślinnego

4 łyżeczki żelatyny

1 opakowanie cukru waniliowego.

1 szkl mleka

 2 opak galaretki

owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:

Masło utrzeć z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Do utartej masy dodać żelatynę rozpuszczoną w gorącym mleku.

Ubijamy pianę z białek i delikatnie mieszając stopniowo dodajemy do utartej masy ubite białko. Następnie na wierzch układamy ulubione owoce i ulubioną galaretkę.

Porady:  

Do masy można dodać 2 łyżki kakao i wtedy będziemy mieli ciemne ptasie mleczko. 

Jeśli żelatyna nam się nie rozpuści dokładnie w mleku przelewamy ją do masy przez sitko tak by uniknąć grudek :)