Cytrynowiec. Prosty smaczny! Słodycz przepełniona wit. C!

Składniki:
200g masła
 200g cukru pudru
250g mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jaja

Masa:
2 szklanki wody
1,5 szkl cukru
sok i skórka otarta z 4 cytryn
2 żółtka
4 łyzki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:
Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem stopniowo dodając mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i jajka- mieszamy do jednolitej masy. Z tej masy pieczemy 3 równe placki. Pieczemy na blaszce 24x24cm w temp 180stC.
Z cytryn ocieramy skórkę( oczka jak na placki ziemniaczane) i wyciskamy sok. Wymieszać z 2 żółtkami i mąką ziemniaczaną.Wymieszać. Z wody i cukru gotujemy syrop- następnie dodajemy do tego zaczyn z mąki i soku z cytryn- mieszamy-powstanie coś na styl gęstego kisielu. Ciepłą(nie gorącą) masą przekładamy placki. Na wierzch dajemy lukier -dokładnie pokrywamy. Smacznego!